לחם קסטן בורדולייז מרובע, לחם שאור ממחמצת טבעית
לחם קסטן בורדולייז מרובע מחמצת, ללא שמרים.
מעולה לכריכים – קלאסי!
70% קמח חיטה לבן, 20% שיפון מלא, 10% חיטה.
לחם בעבודת יד, ללא חומרים משמרים ומשפרי טעם.
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
הידעת?
לחם השאור שלנו עשוי ממחמצת שאור טבעית שיוצרה בשנת ’98, ומלווה את ייצור הלחמים המיוחדים שלנו עד היום.
מחמצת שאור טבעי משמשת להתפחת הלחמים בתהליך מסורתי כתחליף לשמרים התעשייתיים.
לחמי השאור שלנו מאופיינים בקרום פריך ומרקם רך, המלווים בארומה עדינה ומיוחדת הנותנת ללחם טעם ייחודי ואיכותי
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
לחם בורדולייז הוא לחם שאור שמקורו בבורדו שבצרפת.
הקסטן הוא הלחם המושלם להכנת כריכים וטוסטים.
133
