*לחם 2 קילו - בהזמנה מראש!*
לחם מחמצת מקמח שיפון מלא ותערובת דגנים.
50% שיפון מלא, 50% קמח חיטה בהיר, מעט שמרים.
בתוספת זרעי פשתן, שיבולת שועל דוחן וגרעיני חמנייה.
לחם בעבודת יד, ללא חומרים משמרים ומשפרי טעם.
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
הידעת?
לחם השאור שלנו עשוי ממחמצת שאור טבעית שיוצרה בשנת '98, ומלווה את ייצור הלחמים המיוחדים שלנו עד היום.
מחמצת שאור טבעי משמשת להתפחת הלחמים בתהליך מסורתי כתחליף לשמרים התעשייתיים.
לחמי השאור שלנו מאופיינים בקרום פריך ומרקם רך, המלווים בארומה עדינה ומיוחדת הנותנת ללחם טעם ייחודי ואיכותי
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
קמח השיפון בעל טעם עשיר ועמוק , מכיל פחות גלוטן מחיטה מה שגורם ללחם להיות צפוף יותר.
השיפון מומלץ במיוחד לסוכרתיים, בגלל יתרונו כמווסת רמות סוכר בדם.
לחם השיפון עשיר במינרליים ובסיבים תזונתיים ומשביע לאורך זמן.
תערובות הדגנים שבלחם מעניקות טעם ופריכות, לצד ערכים תזונתיים חיוניים, וויטמינים, מינרלים ושומנים בלתי רווים.
